Про знайомство дитини з їжею, введення нових продуктів та алергенів з точки зору доказової педіатрії розповідає педіатр, дитячий гастроентеролог, лікар УЗ-діагностики, консультант з грудного вигодовування та сну – Філатова Катерина.
Перший прикорм для малюків
Перший прикорм – це тверда їжа та рідина, окрім грудного молока чи дитячої суміші, яку їдять немовлята під час переходу від рідкої дієти до модифікованої дієти для дорослих.
До кінця першого року життя більшість здорових немовлят отримують приблизно половину своїх енергетичних потреб із прикорму.
⁃ В період 6-9 місяців перший прикорм покликаний забезпечити баланс мікроелементів та вітамінів
⁃ В 9-12 місяців – покрити потреби в калоріях та енергії
Ранній та пізній прикорм
Все в житті малюка має відбутися вчасно – не зарано, але й не запізно, адже раннє введення прикорму має негативні наслідки, рівно як і пізнє. Тому батькам потрібно бути обережними та діяти тільки згідно з рекомендаціями педіатра.
Наслідки раннього прикорму:
⁃ Введення твердої їжі до того, як немовля матиме оральні навички, щоб безпечно проковтнути їжу, може призвести до аспірації
⁃ За деякими дослідженнями, ранній початок вживання твердої їжі асоціюється з підвищеним ризиком ожиріння
⁃ Початок прикорму до чотиримісячного віку може призвести до збільшення ниркового та шлунково-кишкового навантаження
Наслідки пізнього прикорму:
⁃ Зниження росту через недостатнє споживання енергії
⁃ Підвищене ожиріння в дитинстві у немовлят на штучному вигодовуванні
⁃ Дефіцит заліза у немовляти на грудному вигодовуванні, якщо добавки заліза не надаються відповідно до рекомендацій
⁃ Затримка ротової моторики
⁃ Відраза до твердої їжі
⁃ Розвиток атопічного захворювання (астма, алергічний риніт, екзема, харчова алергія)
Необхідні умови для старту прикорму
Щоб ввести дитині перший м’ясний прикорм, готовим до цього має бути не тільки малюк, але і його батьки. Наприклад, мама і тато повинні бути готовими психологічно, знати основи першої допомоги та сигнали свого малюка, підтримувати ритуал приймання їжі та режим дня.
Зі свого боку дитина має проявляти харчовий інтерес, тобто показувати здатність, бажання до їжі та насичення. Зазвичай це досягається до пʼяти-шестимісячного віку.
Необхідні умови для старту прикорму:
- Згасання рефлексу виштовхування
- Сидіння з підтримкою і можливість контролювати голову та шию
- Підготовка до різноманітних консистенцій додаткової їжі, кладучи руки в рот, підносячи свої іграшки до рота та досліджуючи різні способи ковтання ротом цих предметів
- Достатня координація, щоб донести руки до рота
Проте важливо, щоб дитина мала різноманітний раціон. Прикорм малечі повинен містити велику кількість вітамінів: каші, бобові, мʼясо, цитрусові, зелень, зелені та жовто-оранжеві овочі.
Батьки також мають контролювати залізо в раціоні своєї дитини. 3 шести місяців різко зростає потреба саме в залізі, тому ВАЖЛИВО зі старту прикорму вводити мʼясо, бобові, каші, шпинат. Саме залізо входить до складу ряду білків, в тому числі — гемоглобіну. А саме цей білок відповідає за транспорт кисню в організмі.
Коли малюку виповниться 9 місяців, батькам варто проконтролювати рівень феритину – це обовʼязковий аналіз крові в Україні
Консистенція продуктів
Для прикорму маленьких головне, щоб консистенція була м’яка та безпечна! Це може бути будь-який мʼякий продукт, який можна роздавити між великим та вказівним пальцями, а саме:
- Будь-які овочі (помідор, баклажан, капуста цвітна або броколі, авокадо, картопля, кабачок, буряк). Важливо, що попередньо тверді продукти (кабачок тощо) треба довести до м‘якої консистенції, тобто відварити.
- Будь-які фрукти (груша, яблуко, цитрусові, ківі, манго, слива, абрикос)
- Будь-які ягоди (полуниця, малина, кавун)
- Будь-які каші на воді (манну не бажано), бажано довгого приготування
- Будь-яке нежирне м’ясо (курятина, телятина, кролятина)
- Риба білих сортів
- Гриби промислового походження
Види прикорму
Прикорм буває трьох видів: пюре, шматочками та пальчиковою їжею. Розберемося, адже кожен має свої вагомі переваги.
Пюре
- Максимально безпечно
- Краще ковтати
- Можна зʼїсти більше
- Готовність батьків вища
- Зручно їсти
Шматочки
- Ідеально ввести до 8 місяців
- Знайомить з консистенцією
- Розвиток артикуляційного апарату
- Кращі сигнали насичення
- Невеликі обʼєми
- Головне – мʼяка консистенція
Пальчикова їжа
- Можна з 6 місяців
- Довжина шматка – великий палець малюка, товщина – два пальці
- Навчає взаємодії з продуктом
- Містить волокна
То ж який вид обрати? Розповідаємо далі.
Основні правила прикорму
Будь-який вид прикорму допустимий з 6 місячного віку малюка. При тому наявність зубів не являється обовʼязковим фактором для введення прикорму, в тому числі шматочків чи BLW-прикорму. Нехай дитина сама вирішує який вид прикорму обрати. Демократія з дитинства 😉
Як варіант міксувати – тобто запропонувати дитині всі перелічені види прикорму: пюре, шматочки та пальчикову їжу. Але, консистенція обовʼязково, має бути мʼякою, а подача продуктів безпечною. Під безпекою ми маємо на увазі, прийом їжі чітко у вертикальному положенні, за столом.
Об’єми, порції та час вживання прикорму
- В 6 місяців прикорм пропонуйте на сніданок — для того, щоб оцінити вплив на шлунково-кишковий тракт.
- В 7 місяців зʼявляється 1 перекус, у 8 місяців обід, в 9 місяців 2 перекус, і тільки в 10 місяців – вечеря. Але завжди беріть з собою дитинку за стіл, щоб підтримувати харчовий інтерес. За бажанням дитини – можете запропонувати мікродозу.
- Обʼєм порції вирішує дитина, в середньому – це близько 100 г. До 9 місяців не прагнемо до збільшення обʼємів. Також, немає потреби зважувати порцію.
- Прикорм пропонуйте окремо від ГВ/суміші (зберігайте інтервал 60-90 хв) до 1 року.
Які основні моменти варто пам’ятати батькам
- Приготована їжа може зберігатися поза холодильником не довше 2 годин не під прямими сонячними променями, в холодильнику – 24 години.
- Не пропонуємо сиру рибу, мʼясо, молоко, ікру, консерву.
- Круглу їжу розрізаємо на 4 шматочки (наприклад, лохина, виноград, помідор черрі).
- Їжа тільки за столом (не в авто, не в колясці), без сторонніх предметів.
- Не змішувати пюре і шматочки в одній подачі, тобто спочатку можемо дати шматочки, а потім догодувати пюре.
- Не годувати, коли дитина плаче чи сміється.
- He змушувати
- Не їсти під час перегляду мультфільмів, а також не використовувати інші ігри, пісеньки, вмовляння.
‼️ Якщо дитина вдихнула шматочок – дати відкашлятися, якщо не кашляє та не дихає – застосувати прийом Геймліха.
Заборонені продукти до року
Запам’ятайте, що до 1 року дітям категорично заборонено давати такі продукти: сіль, цукор, інші напої окрім води, шматки твердих сирих овочів, фруктів, бублики, горіхи цілі чи шматочками, не гомогенне арахісове масло, риба з кістками, сосиски, великі шматки мʼяса, ковбаса, крабові палички, сало, цукерки, карамель, мармелад, зефір, хліб з зернами, рисові, кукурудзяні хліб, розсипчасті каші, гранат.
Дитяче харчування від виробника
Сучасні виробники дитячого харчування з особливою увагою ставляться до якості своїх продуктів. Це чудовий варіант на старті прикорму, помічник батьків, а також комфортний для всіх варіант в умовах неможливості повноцінного прийому їжі.
Але, слід віддавати перевагу виключно перевіреним та надійним виробникам, які забезпечують тільки якісне та свіже харчування. Перевіряйте уважно склад та терміни придатності продукту, контролюйте, щоб у складі не було солі, консервантів, штучних згущувачів тощо. Крім мʼясного компоненту у склад мають входити овочі, які наситять дитячий організм необхідною кількістю клітковини для покращення травлення.
Харчування в баночках – це зручний та швидкий спосіб нагодувати дитину без витрат часу на приготування. Слід віддавати перевагу мʼясному пюре з курочки. Бо це мʼясо більш дієтичне та швидше засвоюється дитячим організмом. Його необхідно пропонувати зі старту прикорму, щоб уникнути дефіциту заліза.
Дитяче харчування від «КОКО». Чому педіатри радять саме його?
Дитяче харчування «КОКО» чудово підійде для першого мʼясного прикорму, воно виробляється з якісної курочки «Наша Ряба».
«КОКО» виготовляється в Європі згідно з європейськими стандартами якості. Сертифікати є у відкритому доступі на сайті, з якими ви можете ознайомитися в будь-який зручний момент.
В асортименті є три смаки: пюре «Ніжна курочка», суп-пюре з курочкою та гарбузом та суп-пюре з курочкою та овочами. Вся продукція бренду виготовляється БЕЗ солі, барвників, консервантів та ароматизаторів.
А ще в продуктах КОКО – чудове поєднання курочки та овочів. Курка – це джерело білка, а овочі містять клітковину, до речі, вітамін С в їхньому складі допомагає краще засвоюватися залізу.
Нагадаємо, що ТМ «НАША РЯБА» – лідер з якості на українському ринку курятини, яка виробляється без антибіотиків та гормонів росту, а саме таке мʼясо має стати основою для прикорму малюкам.
Ознайомитись з якісним дитячим харчуванням «КОКО» від «Наша Ряба» можна за посиланням:
Бажаємо успішного та безпечного прикорму Вашим малюкам! 🙂